CURIOSIDADES

 

 CURIOSIDADES SOBRE O CAFÉ

 

Quem nunca ouviu falar que somos aquilo que comemos? A boa alimentação tem reflexo no nosso corpo. Cada nutriente tem papel importante para o bom funcionamento do organismo, alguns deles agem inclusive contra o envelhecimento: são os chamados alimentos antioxidantes. Assim como frutas, verduras e legumes, o café contêm substâncias antioxidantes que podem inibir ou reduzir as lesões causadas pelos efeitos prejudiciais dos radicais livres no organismo - um dos responsáveis pelo envelhecimento. Os radicais livres são o resultado dos raios solares, radioterapia, tabagismo, consumo excessivo de álcoo, atividades, físicas intensas, uso de medicamentos ou drogas, estresse emocional, desequilíbrio nutricional, entre outros fatores. O curioso, e pouco divulgado, é que o café é mais rico em poder antioxidante que o famoso chá verde. Uma xícara de café contém aproximadamente 260mg de antioxidantes, quase o dobro de uma xícara de chá verde, que contém em média 150mg, colocando a bebida no sexto lugar entre os 50 alimentos com maior capacidade antioxidante.