SAÚDE

Benefícios do café com limão: mito ou verdade?

Equipe eCycle

Café e limão têm benefícios para a saúde, mas alguns benefícios de tomá-los misturados não passam de crença popular. Entenda

Imagem  redimensionada de Toa Heftiba, está disponível no Unsplash

Tomar café com limão é uma tendência aderida por quem busca emagrecer, aliviar a dor de cabeça, entre outros usos. A ideia é tomar 240 ml de café com o sumo de um limão. Tanto o café quanto o limão têm benefícios comprovados para a saúde, os quais estão predominantemente associados ao seu alto teor de antioxidantes, que protegem o organismo dos efeitos dos radicais livres. Entretanto, alguns benefícios de tomar café com limão não passam de mitos. Entenda o que a ciência diz a respeito: Um estudo em humanos mostrou que a cafeína de uma xícara padrão de 240 ml de café pode aumentar a atividade TAM, causando um aumento na taxa metabólica que leva à perda de peso.

Da mesma forma, estudos mais antigos das décadas de 1980 e 1990 explicam que a cafeína pode aumentar a taxa metabólica durante as três horas após a ingestão, aumentando a queima de calorias em 8 a 11% - o que significa que você pode queimar 79 a 150 calorias extras por dia (confira aqui estudos a respeito: 19, 20, 21).

Dito isto, o potencial efeito de perda de peso pode ser devido à cafeína e não à mistura de café com limão.Uma hipótese sugere que a cafeína tem um efeito vasoconstritor - o que significa que aperta os vasos sanguíneos - o que reduz o fluxo sanguíneo na direção da cabeça e alivia a dor (confira aqui estudo a respeito: 25).

Pesquisas também sugerem que a cafeína pode amplificar os efeitos dos medicamentos usados ​​para dor de cabeça e enxaquecas (confira aqui estudos a respeito: 22, 23, 24).

No entanto, outra hipótese afirma que a cafeína pode agir como um gatilho para a dor de cabeça para alguns, juntamente com outras bebidas e alimentos, como chocolate, álcool e frutas cítricas, como limões (confira aqui estudo a respeito: 26).

O que a crença popular diz sobre tomar café com limão

1. Ajuda a queimar gordura

Essa noção é predominante entre várias tendências que envolvem o uso de limão, mas, em última análise, nem o limão nem o café podem derreter a gordura. Dito isto, o potencial efeito de perda de peso pode ser devido à cafeína e não à mistura de café com limão.

2. Alivia dor de cabeça  
Uma hipótese sugere que a cafeína tem um efeito vasoconstritor - o que significa que aperta os vasos sanguíneos - o que reduz o fluxo sanguíneo na direção da cabeça e alivia a dor (confira aqui estudo a respeito. 25).